Dieser Zwiebelsoße stammt von der traditionellen Zwiebel aus Figueras, die im Brunoise-Format (4x4) geschnitten und einem Kochprozess unterzogen wird, der ihren Geschmack und ihr Aroma hervorhebt. Pasteurisiert zur Gewährleistung seiner Konservierung, ist es ein perfekter Verbündeter in der Küche, insbesondere für Reis und andere Gerichte, bei denen man eine Prise Authentizität hinzufügen möchte. Es wird empfohlen, vor dem Verzehr zu erhitzen, um die organoleptischen Eigenschaften maximal zu genießen. Außerdem ist diese Sofrito für vegane, glutenfreie Diäten geeignet und 100 % frei von zugesetztem Zucker und Salz, was es zu einer gesunden und köstlichen Option macht. Es ist auch wichtig zu beachten, dass dieses Produkt frei von gentechnisch veränderten Organismen (GVO) ist, was seine Qualität und Reinheit gewährleistet.