Agar Agar ist ein natürliches (pflanzliches) Verdickungsmittel und kann zur Herstellung von Soßen und Gelatine verwendet werden. Eine großartige Alternative zu tierischer Gelatine. Agar-Agar-Flocken sind keine Algen im eigentlichen Sinne, sondern eine weiße Substanz, die aus einem Extrakt von Algen der Gattungen Gelidium, Eucheuma und Gracilaria besteht. ... Seine Hauptverwendung ist die Verwendung in Lebensmitteln, als Verdickungsmittel für Suppen, Gemüsegelee, Eiscreme und einige Desserts.

Verwendungshinweise:

Nach Geschmack verzehren.

Zutaten:

Mineralien, pflanzliche Gelatine, lösliche Ballaststoffe, Agar Agar. Zertifiziert ES-ECO-022-GA