Es ist ein vielseitig einsetzbares Brot, das herkömmliches Brot erfolgreich ersetzen kann. Weizenvollkornmehl hilft aufgrund seiner Fähigkeit, Rückstände zu bilden, bei Verstopfungsproblemen. Sein hoher Ballaststoffgehalt macht ihn zu einem besonders geeigneten Lebensmittel für Diabetikerdiäten und Diäten zur Gewichtskontrolle. Leinsamen sind reich an löslichen Ballaststoffen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren und Omega-3-Fettsäuren, die für unseren Organismus unentbehrlich sind.

Verwendungszweck:

Es eignet sich ideal als Ersatz für herkömmliches Brot bei Snacks, Frühstück, Mahlzeiten oder als Zwischenmahlzeit.

Zutaten:

Weizenvollkornmehl (80%), Leinsamen (9,1%), Mutterhefe 19%, natives Olivenöl extra, Salz, Gerstenmalzextrakt, Folsäure (Pteroylmonoglutaminsäure), Antioxidans (tocopherolreicher Extrakt)