Das feine Atlantiksalz von Biocop ist ein außergewöhnliches Produkt, das im Naturpark der Bucht von Cádiz gewonnen wird. Diese Art von Salz wird durch einen Verdampfungsprozess produziert, der die klimatischen Bedingungen des Ortes nutzt. Seine Merkmale wie große Weiße und Reinheit sind das Ergebnis eines sorgfältigen Prozesses, der den Einsatz von Zusatzstoffen oder Anti-Clumping-Agentien vermeidet. Es wird in feiner und grober Form angeboten und ist sehr vielseitig in der Küche einsetzbar, da es die Aromen der Lebensmittel auf natürliche Weise hervorhebt.