Der Bio Buchweizen von Esco Salim ist ein hochwertiges Lebensmittel, bekannt für seinen hohen Gehalt an komplexen Kohlenhydraten und Ballaststoffen. Neben einer guten Menge an Eiweiß ist er auch reich an Magnesium, Kalium und Phosphor. Dieses Produkt hebt sich durch seine antioxidativen Eigenschaften hervor und bietet mehr gesundheitliche Vorteile als andere Körner. Es ist vielseitig und kann in verschiedenen Rezepten verwendet werden. Die Zutaten bestehen zu 100% aus gepufftem Buchweizen aus biologischem Anbau, was die Abwesenheit von Pestiziden und Chemikalien in der Produktion sichert. Mit einer vollständigen Nährwertangabe von 364 kcal Energiegehalt, 1,7 g Fett (0,3 g gesättigte Fettsäuren), 76 g Kohlenhydraten (0,1 g Zucker), 4 g Ballaststoffen, 9,3 g Eiweiß und 0,1 g Salz ist es eine gesunde Option für die tägliche Ernährung.