Der Weizenkern von El Granero Integral ist bekannt dafür, eines der nährstoffreichsten Bestandteile des Weizenkorns zu sein. Dieses Lebensmittel zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an pflanzlichen Proteinen sowie durch seinen Reichtum an B-Vitaminen, Vitamin E, Folsäure, Thiamin und Mineralstoffen aus. Sein niedriger Natriumgehalt macht es für verschiedene Diäten geeignet und wird besonders für Menschen mit hohen Harnsäurespiegeln empfohlen. Die Vielseitigkeit dieses Produkts ermöglicht es, es leicht in die Ernährung aufzunehmen, sei es durch direkten Verzehr oder durch die Zugabe zu pflanzlichen Getränken, Joghurt, Säften oder als Streu über Salate und Suppen.