Das Bio-Kokosmehl von Dream Foods ist ein 100 % natürliches Produkt aus biologischer Landwirtschaft in Sri Lanka. Dieses Mehl wird aus dem Fruchtfleisch der Kokosnuss hergestellt und ist eine perfekte Option für diejenigen, die gesunde Alternativen zu herkömmlichen Mehlen suchen. Es ist sehr vielseitig in der Verwendung: Sie können es in Shakes, Desserts, Broten oder zum Andicken von Saucen verwenden. Zusätzlich verleiht es jedem Rezept einen köstlichen Kokosgeschmack. In Bezug auf die Nährwerte liefert jedes 100 g Kokosmehl 352 kcal, 13,5 g Fett (davon 12,6 g gesättigte Fettsäuren) und 19,7 g Kohlenhydrate, von denen 18 g Zucker sind. Es ist auch reich an Ballaststoffen mit 34,6 g pro 100 g und enthält 20,5 g Proteine. Das Salz ist mit 0,09 g praktisch minimal. Ideal für glutenfreie Diäten, ist dieses Mehl nicht nur eine ausgezeichnete Quelle für Nährstoffe, sondern auch eine nachhaltige und ökologische Zutat.