Die Bio-Quinoa in Körnern 500g Quinua Real wird in der Salzwüste von Uyuni auf über 4.000 Metern Höhe angebaut. Dieses Getreide hatte große ernährungsphysiologische Bedeutung seit den vorkolumbianischen Anden-Zivilisationen. Es ist eine hervorragende natürliche Eisenquelle und glutenfrei, was die Verdauung erleichtert. Aufgrund dieser Eigenschaften wird sie als Alternativnahrungsmittel für Astronauten auf speziellen Missionen untersucht. Die Quinoa wird in einer zu 100% kompostierbaren Tüte angeboten. Zur Zubereitung die Quinoa abspülen und in kochendem Wasser bei einem Verhältnis von zwei Teilen Wasser zu einem Teil Quinoa 12-15 Minuten kochen. Nährwertinformationen pro 100g: Energie 1584 kJ / 378 kcal, Fett 6g (davon gesättigt 0,8g), Kohlenhydrate 64g (davon Zucker 5g), Ballaststoffe 4g, Protein 14g und Salz 0,01g.