Erythrit ist ein Polyol (Zuckeralkohol) und ein Ersatz für herkömmlichen weißen Zucker. Es ist ein natürlicher Süßstoff, der durch die Fermentation von Früchten und anderen Lebensmitteln hergestellt wird. Erythrit ist der einzige Zuckeralkohol, der keine Kalorien enthält und auch den Blutzuckerspiegel oder Insulinspiegel nicht beeinflusst. Daher kann es grundsätzlich von Diabetikern konsumiert werden. Außerdem hilft es, Karies vorzubeugen und verursacht normalerweise keine Verdauungsprobleme.

• Geeignet für ketogene Diäten (Keto-Diät)
• Geeignet für Diabetiker
• Verhindert Karies
• Bessere Verdauung
• Null Kalorien

Zutaten:

Ökologischer Erythrit

Nährwertangaben (100g):

• Energie 0 kJ / 0 kcal
• Fett 0 g
• davon gesättigte Fettsäuren 0 g
• Kohlenhydrate 99,780 g
• davon Zucker 0 g
• Zuckeralkohole 99,78 g
• Ballaststoffe 0 g
• Eiweiß 0 g
• Salz 0 g

Verwendung:

Erythrit ist ideal als Ersatz für herkömmlichen weißen Zucker.