Ghee ist eine klarifizierte Butter, die hergestellt wird, indem Butter bei niedriger Temperatur geschmolzen wird, um die festen Bestandteile von der Milchfett zu trennen. Dieses bio Produkt von Vegetalia, 180g, ist ein sehr stabiles Öl und frei von Transfetten, ideal zum Kochen oder Braten. In der ayurvedischen Tradition sagt man, dass Ghee, je älter es ist, umso mehr medizinische Eigenschaften hat, indem es die drei Doshas: Vata, Pitta und Kapha ausgleicht. Es enthält essentielle, lipophile Vitamine, die bei der Aufnahme anderer Nährstoffe helfen. Darüber hinaus ist Ghee bekannt für seine Gesundheitsvorteile, einschließlich antiviraler und anti-krebsfördernder Eigenschaften dank der Buttersäure. Diese klarifizierte Butter erfordert keine Kühlung, ist für Menschen mit Milchverunreinigungen geeignet und wird auch in der Hautpflege verwendet, um die Lippen hydratisiert zu halten. Vegetalia, Pionier in biologischen Produkten, bietet dieses Ghee als Teil seines Engagements für natürliche und biologische Ernährung an.