Bio Kaffee Kolumbien Cauca, in einer 500 g Packung, ist ein Produkt aus ökologischem Anbau und fairem Handel, das Qualität und Nachhaltigkeit in der Produktion garantiert. Dieser Kaffee, der in der Region Cauca in Kolumbien auf 1.700 Metern Höhe angebaut wird, hat ein einzigartiges sensorisches Profil. Die Arabica-Sorte verleiht ihm besondere Eigenschaften und ein Gleichgewicht zwischen Aroma und Geschmack. Er ist intensiv aromatisch mit ausgeprägten Noten von roten Früchten und tropischen Früchten. Die Central Cooperativa Indígena del Cauca (CENCOIC), die diesen Kaffee seit 1980 anbaut, schützt die Rechte der Kleinproduzenten in der Region. Der Kaffee ist nach FLO Fair Trade und biozertifiziert und sollte in Filterkaffeemaschinen (amerikanischer Art) oder italienischen Moka-Kaffeekochern zubereitet werden, um die außergewöhnliche Qualität voll zu genießen.