Dieses Ferment für natürlichen Joghurt der Marke Genesis kommt in einem 1-Gramm-Beutel. Es besteht aus den Bakterien Lactobacillus Bulgaricus und Streptococcus Thermophilus, ausgewählt aus natürlichen Quellen in den bulgarischen Bergen, ohne genetische Modifikationen. Es bietet die gleichen gesundheitlichen Vorteile wie original bulgarischer Joghurt, obwohl es einige organoleptische Unterschiede aufgrund der verwendeten Stämme aufweist. Es ist geeignet, um Kuh-, Ziegen- oder Schafsmilch, sowohl frisch als auch UHT, sowie pflanzliche Getränke wie Soja zu fermentieren. Dieses Produkt wirkt als Anti-Aging-Mittel, hilft, die Darmflora auszugleichen, und hat positive Auswirkungen auf die Gesundheit, einschließlich der Senkung von Cholesterin und Triglyceriden. Es hilft auch bei der Verdauung von Laktose und stimuliert die Produktion von Vitamin B9. Es ist wichtig, die Anweisungen zu befolgen, um eine angemessene Fermentation zu gewährleisten und so die gesundheitlichen Vorteile zu maximieren.