Der Zuckerrohrhonig Ntra. Sra. del Carmen enthält 460 g und wird aus Zuckerrohrsaftkonzentrat hergestellt, einem gastronomischen Produkt, das im Gegensatz zu herkömmlichem Honig ohne Bienen hergestellt wird. Dieses Produkt hat spanische Wurzeln, in denen die Tradition seiner Herstellung erhalten geblieben ist, wie sie zuvor von den Arabern durchgeführt wurde. Es wird empfohlen, diesen Zuckerrohrhonig mit verschiedenen Käsearten, auf Toast, in frittierte Speisen oder sogar in Shakes und Desserts zu konsumieren, da er in der Küche vielseitig einsetzbar ist. Er ist außerdem glutenfrei, was ihn für Menschen mit Unverträglichkeiten geeignet macht. In Bezug auf seine Nährstoffzusammensetzung enthält jeder 100 g Zuckerrohrhonig 1214 kJ / 290 kcal, mit 0 g Fett, 75 g Kohlenhydraten (von denen 75 g Zucker sind), und 0 g Eiweiß und Salz. Dieses Produkt ist ein hervorragender Süßstoff für jene, die nach einer natürlichen und gesunden Alternative suchen.