Der 100% iberische Bellota-Schinken mit Herkunftsbezeichnung Jabugo (Qualität SUMMUN) ist ein außergewöhnliches Produkt, das das Beste der iberischen Tradition hervorhebt. Er stammt von iberischen Schweinen, die während des Montanera-Zeitraums 100% mit Eicheln gefüttert werden und garantiert einen tiefen Geschmack und eine zarte Textur. Die Herkunftsbezeichnung Jabugo überwacht jede Phase des Prozesses streng, vom Geburtsort des Schweins bis zur Reifung in natürlichen Kellern, wo mindestens 36 Monate Reifung erforderlich sind. Dieses sorgfältige Reifungsverfahren gewährleistet, dass jedes Stück Schinken einen einzigartigen Geschmack und unvergleichliche Qualität hat. Darüber hinaus ermöglicht die Präsentation in verschiedenen Schnittarten, ob ganz oder handgeschnitten, ein gastronomisches Erlebnis, das sich jeder Gelegenheit anpasst. Ideal zum Teilen bei Feiern oder einfach zum Genießen in einem besonderen Moment.