Dieser Schafskäse, einer der Favoriten unserer Kunden, beeindruckt mit mehr als 12 Monaten Reifung. In extra nativem Olivenöl aus Málaga konserviert, zeigt er sich als echtes flüssiges Gold, das seine Persönlichkeit verstärkt und seine Qualität schützt. Sein Geschmack ist intensiv, ausgewogen und voller Nuancen, bietet eine feste Textur und eine starke Präsenz im Mund. Die langsame Reifung verstärkt seinen Charakter, während das AOVE die Saftigkeits des Käses bewahrt und mit einem runden und eleganten Abgang endet. Ideal für hochwertige Käseplatten oder zum Genuss mit gutem Brot, dieser Käse ist ein zeitloser Klassiker, der nie enttäuscht. Zudem ist er ein handwerkliches Produkt, 100 % extra nativ und enthält keine Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel.