Konservierungsmodus: An einem kühlen, trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen aus der Vakuumverpackung nehmen und im Kühlschrank aufbewahren, idealerweise eingewickelt in ein Material, das "atmen" kann, wie Wachspapier oder lockerem Aluminium.
Der extra Iberische Morcón Nieto Martín ist ein emblematisches Produkt aus Guijuelo, hergestellt aus ausgewähltem Iberischem Schweinefleisch, das mit traditionellen Gewürzen mariniert ist. Nach einem Trocknungsprozess von etwa 4 Monaten erhält man ein Produkt von großem Kaliber, intensiv und voller Nuancen, geeignet für Zöliakiekranke.
Der Iberische Morcón Nieto Martín ist eines der traditionellsten Formate aus Guijuelo und sticht innerhalb der Produktpalette der Marke hervor. Diese exquisite Wurst wird aus ausgewählten Fleischstücken des Iberischen Schweins hergestellt, die für diese Spezialität perfekt zerkleinert und mit Pimentón de la Vera, Knoblauch, Olivenöl und anderen Gewürzen gewürzt werden. Nach einem sorgfältigen Marinierungsprozess wird sie in Naturdärme gefüllt und reift in Kellern, wo sie in ungefähr 4 Monaten ihren charakteristischen Geschmack und ihr Aroma entwickeln.
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