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Varietät: 100 % Picual aus frühzeitiger Ernte (Oktober), kalt gepresst, um seinen gesamten Charakter zu bewahren.
Aroma: Intensiv grüner Fruchtaroma mit herbaceous Noten von frischem Gras, Apfel, Tomatenblatt und Feigenbaum.
Geschmack: Frisch und ausgewogen; moderate Bitterkeit und Schärfe mit anhaltendem mandelartigen Nachgeschmack.
Empfehlung: Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Gemüsecremes, Salmorejo und geräucherten Speisen.
Varietät: 100 % Picual aus frühzeitiger Ernte (Oktober), kalt gepresst, um seinen gesamten Charakter zu bewahren.
Aroma: Intensiv grüner Fruchtaroma mit herbaceous Noten von frischem Gras, Apfel, Tomatenblatt und Feigenbaum.
Geschmack: Frisch und ausgewogen; moderate Bitterkeit und Schärfe mit anhaltendem mandelartigen Nachgeschmack.
Empfehlung: Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Gemüsecremes, Salmorejo und geräucherten Speisen.
