Der Eiswein Viuda de Angelón ist ein handwerkliches Getränk, das für seine sorgfältige Herstellung aus 100% asturischen Äpfeln bekannt ist. Diese Art von Cider ist inspiriert von kanadischen Ice-Cidern und verwendet Äpfel, die im gefrorenen Zustand geerntet werden, um ihre natürliche Süße zu steigern, mit bis zu 140 g/l Zucker aus der Frucht. Mit einem Alkoholgehalt von 11,5% ist dieser Cider perfekt, um ihn mit asturianischem Käse oder während der Nachspeisen zu genießen. Servieren Sie ihn zwischen 7 und 8 Grad, um seine organoleptischen Eigenschaften zu schützen. Die Präsentation in einer hohen, schlanken Flasche von 37,50 cl macht ihn ideal für besondere Anlässe oder für den persönlichen Genuss. Seine Vielseitigkeit ermöglicht es, ihn mit weniger süßen Desserts zu kombinieren, insbesondere mit solchen, die dunkle Schokolade oder Orange enthalten.