Allergene: FISCH

Der Bauch des Thunfischs ist der zarteste und weichste Teil des weißen Thunfischs. Der Bonito-Bauch befindet sich im unteren Teil des Fisches (in der Nähe des Kopfes) und zeichnet sich durch seinen guten Geschmack und seine Saftigkeit aus. Aufgrund seines hohen Gehalts an Omega-3-Fettsäuren ist er auch zur Senkung des Cholesterinspiegels geeignet

Da es sich um den empfindlichsten Teil des Bonitos handelt, wird der Bauch von fachkundigen Händen von Hand gereinigt und verpackt, was es uns ermöglicht, feine Filets vom Bonito-Bauch völlig sauber und ganz anzubieten

Der Bonito del Norte ist die am meisten geschätzte Art der Thunfischfamilie und zeichnet sich durch seine weiße Farbe, seinen exquisiten Geschmack und seine weiche Textur aus. Bei Arroyabe wählen wir weißen Thunfisch bester Qualität aus, der in der Kantabrischen See nach traditionellen Methoden gefangen wird. Zusammen mit hochwertigem Olivenöl ermöglicht uns dies, Bonito del Norte in Dosen mit großartigem Geschmack und unschlagbarer Konsistenz anzubieten