Artadi La Hoya 2020 ist einer der neuesten Einzellagenweine des renommierten Projekts Artadi und stammt aus einem einzigartigen Weinberg in Elvillar, im Herzen der Rioja Alavesa. Dieser Wein wird ausschließlich aus ökologisch angebauten Tempranillo-Trauben hergestellt, unter Verwendung von handwerklichen Anbaumethoden und minimaler Intervention. Die Traubenlese erfolgt von Hand, um sorgfältig Trauben und Beeren auszuwählen. Die Fermentation findet in offenen Holzfässern statt, wo eine sanfte Extraktion erfolgt, um die natürliche Eleganz des Weinbergs zu bewahren. Anschließend reift der Wein etwa 9 bis 10 Monate in französischen Barriques und großen Fässern, gefolgt von einer weiteren Verfeinerung in einem Holzfass. Dieser Prozess bewahrt ein frisches und präzises Profil, ohne dass der Holzgeschmack dominiert. Aromatisch zeigt Artadi La Hoya 2020 eine tiefe und elegante Nase mit reifen roten Fruchtaromen wie Kirschen, Pflaumen und frischen schwarzen Früchten, ergänzt durch aromatische Kräuter, Anis, weißen Pfeffer, frischen Tabak sowie mineralische und gewürzige Noten. Im Mund ist es ein umhüllender Wein, ausgewogen und sehr fein, mit seidigen Tanninen und großer Frische. Seine flüssige Textur und Präzision heben ihn hervor, fernab von überreifen oder schweren Stilen. Der Abgang ist lang, mineralisch und würzig und zeigt eine hervorragende Entwicklungskapazität in der Flasche. Ideal zum Begleiten von Lamm, rotem Fleisch, gehobener Gastronomie, Geflügel, Pilzen oder gereiftem Käse, Artadi La Hoya 2020 reiht sich in einen eleganten und zeitgenössischen Stil ein und bekräftigt die Qualität des Weinbaus in der Rioja Alavesa.