Dieser 100% iberische Eichel-Schinken, hergestellt von Cañafina, wird in der Hauptzone der Dehesa auf der Iberischen Halbinsel gezüchtet. Unter der Aufsicht der Techniker von Estirpe Negra werden die Schweine mit Kräutern und Eicheln gefüttert, was einen intensiven und fruchtigen Geschmack typisch für das Produkt von Montanera ergibt. Eine exquisite Wahl für Liebhaber des guten iberischen Schinkens, ideal für Feiern oder besondere Anlässe. Erhältlich als Ganzes oder in Scheiben, garantiert ein qualitativ hochwertiges gastronomisches Erlebnis.