Marc Brédif gehört und wird vom Baron de Ladoucette betrieben. Der Schlüssel zu jedem Wein von Ladoucette ist die Qualität im Weinberg, im Weinkeller und in der Flasche. Der Baron de Ladoucette setzt sich dafür ein, außergewöhnlich hohe Standards in seinem gesamten Weinsortiment aufrechtzuerhalten. Die Weine werden im modernen Weinkeller des Château du Nozet hergestellt und gelten als einige der besten Beispiele ihrer Klasse. Die Trauben für den Vouvray wachsen an den unteren Hängen entlang des Loire-Tals in Vouvray und Vernou-sur-Brenne und genießen die Nord-Süd-Exposition. Die Weinberge haben hauptsächlich kalkhaltige Lehmböden, und in einigen Parzellen gibt es Feuerstein-Lehmböden. Die Weinberge haben im Durchschnitt 25-30 Jahre.