Im Laufe der Zeit wurden verschiedene Verbesserungen in allen Prozessen implementiert, vom Weinberg bis zum Markt. Das perfekte Gleichgewicht zwischen modernster Önologie und Tradition. Die Weintrauben, aus denen die Rohstoffe für dieses exklusive Produkt gewonnen werden, wurden gezielt aus Parzellen ausgewählt, die weniger als 200 Meter über dem Meeresspiegel liegen. An diesem Standort sind sie vor den Winden aus Norden geschützt und verfügen über die passende Rebdichte. Die Überprüfung des Reifezustands der Trauben erfolgt regelmäßig, um die optimale Auswahl der reifen, gesunden Trauben mit der perfekten goldgelben Farbe vorzunehmen. Wir empfehlen, ihn zu genießen mit Fischreis, gegrillten Meeresfrüchten und im Ofen gebackenem weißen Fisch. Es lässt uns sprachlos!