Remirez de Ganuza Reserva Doble Magnum 2016 spiegelt die Essenz des Weinguts wider. Er wird aus den besten Traubenschultern hergestellt, nur solche, die von Weinbergen mit durchschnittlich 60 Jahren stammen. Sowohl die malolaktische Gärung als auch die Reifung erfolgen immer in neuen Fässern. Das Ziel bei der Herstellung dieses Weins Jahr für Jahr ist es, dass er ein treuer Spiegelbild seines Jahrgangs ist.