Requiem 2017 ist ein intensiver und eleganter Rotwein, der ausschließlich aus Tinto Fino-Trauben von Réquiem Hispania in der renommierten D.O. Ribera del Duero hergestellt wird. Dieser Wein strebt danach, ein Gleichgewicht zwischen Kraft, Frische und Komplexität widerzuspiegeln, Merkmale der großen Rotweine der Region. Die Herstellung konzentriert sich darauf, den Ausdruck des Weinbergs zu bewahren, und der Wein reift etwa 18 Monate in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern. Dabei entwickelt er Tiefe und Eleganz, ohne die Fruchtbetonung zu verlieren. Reife Aromen von schwarzen Früchten, zusammen mit floralen Noten und feinen röstigen Nuancen, bereichern das Erlebnis. Am Gaumen präsentiert er sich weit, kräftig und ausgewogen, mit reifen Tanninen und einer Frische, die Harmonie und Persistenz garantiert. Ein Wein, der einen modernen Stil von Ribera del Duero widerspiegelt, geeignet für die Begleitung von gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse und der eine exzellente Evolution in der Flasche verspricht.