Sauerkraut, handgefertigt mit "wildem" Fermentationsverfahren. Frisch und nicht pasteurisiert, um den charakteristischen Geschmack von Rooftop Smokehouse zu erhalten. Es hat eine elektrisierende Säure mit einem subtilen Kümmelgeschmack. Ideal für die Kombination mit geräuchertem Fleisch und Fisch, außerdem sehr empfehlenswert für den Körper.
Allergene: Kann Spuren von Milch, Fisch, Weichtieren, Sulfiten, Sellerie und Sesam enthalten.
Zucker: 1,8
Fett: 0,1
Kohlenhydrate: 3
Proteine: 0,9
Salz: 2,87
Energie: 96 KJ / 23 kcal