Ein teilweise in Fass fermentierter, eleganter und für Erstprobierer überraschender Weißwein. Ein Weißwein mit der Seele eines Rotweins, mit subtilen Noten von weißen und exotischen Früchten, begleitet von Sommerblumen, die uns an die Montes de Toledo erinnern. Im Mund ist er vollmundig mit einem leicht bitteren, eleganten und delikaten Finish.