Coquinas de Huelva im 500-g-Format, gesammelt an den Stränden der Küste von Huelva. Diese zweischalige Muschel zeichnet sich durch ihren milden, leicht süßlichen Geschmack und ihre feste Textur aus. Sie werden am selben Tag gefangen und transportiert, um ihre Frische zu bewahren, mit einer Auswahl, die auf hochwertige Coquinas ausgerichtet ist. Ihre Vielseitigkeit erlaubt die Verwendung in einfachen Rezepten oder als Zutat für Reisgerichte und Fideuás, denen sie maritimes Aroma verleihen. Für die Zubereitung mit Knoblauch empfiehlt sich das Anbraten mit Knoblauch, Petersilie und einem Schuss Weißwein. Sie können auch mit etwas Zitrone und frischen Kräutern gedämpft werden, um ihren natürlichen Geschmack hervorzuheben. Die Ernte erfolgt nach traditionellen Methoden und, den bereitgestellten Informationen zufolge, nachhaltig unter Respekt für die Umwelt und zum Schutz der Meeresressourcen. Vermarktet von La Despensa del Mar. Die Lieferungen erfolgen von Mittwoch bis Samstag. Bestellungen am 23. und 30. Dezember werden nicht angenommen.