Frischer Thunfisch-Lendenstück - Frische und Premium-Geschmack direkt aus dem Meer

Genießen Sie das frische Thunfisch-Lendenstück von La Despensa del Mar, ein Premium-Cut, der Ihnen die beste Kombination aus Geschmack, Frische und Qualität bietet. Dieses magere Stück, mit fester Textur und mildem Geschmack, ist perfekt für alle Arten von Gourmet-Zubereitungen. Reich an hochwertigem Eiweiß und Omega-3, ist das Thunfisch-Lendenstück eine gesunde Wahl, die jedes Gericht mit seinem unvergleichlichen maritimen Wesen bereichern wird.

Aufbewahrungsmethode: Um die Frische und Qualität des frischen Thunfisch-Lendenstücks zu gewährleisten, empfehlen wir, es im Kühlschrank zwischen 0 und 4 °C aufzubewahren und innerhalb von 2 Tagen nach dem Kauf zu verzehren. Wenn Sie seine Frische verlängern möchten, können Sie es bei -18 °C einfrieren, wo es seine Eigenschaften bis zu 3 Monate lang intakt hält.

Präsentationsempfehlung:Thunfisch-Lendenstück in Sesamkruste mit Soja-Ingwer-Sauce

Zutaten:

• 1 frisches Thunfisch-Lendenstück von La Despensa del Mar
• Weiße und schwarze Sesamsamen
• 2 Esslöffel Sojasauce
• 1 Esslöffel frisch geriebener Ingwer
• Extra natives Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Gehackter Schnittlauch zur Dekoration

Zubereitung:

1. Würzen Sie das Thunfisch-Lendenstück mit Salz und Pfeffer.
2. Drücken Sie das Lendenstück auf eine Mischung aus Sesamsamen, um alle Seiten zu bedecken.
3. Erhitzen Sie eine Pfanne mit etwas Olivenöl und braten Sie das Lendenstück bei mittlerer bis hoher Hitze 1-2 Minuten auf jeder Seite, sodass das Innere rosa bleibt.
4. Vom Feuer nehmen und in dicke Scheiben schneiden.
5. Servieren Sie es mit einer Soja-Ingwer-Sauce an der Seite und dekorieren Sie es mit gehacktem Schnittlauch.