Iberischer Eichelschinken stammt von ausgewählten iberischen Schweinen, die in Eichen- und Korkwäldern aufgezogen und ausschließlich mit Gras und Eicheln gefüttert werden. Die Trocknung und Reifung unserer Schinken in der Extremadura entspricht streng den Traditionen. Mit saftiger, cremiger Textur und langem, intensivem Aroma, mit Erinnerungen an wilde Eicheln. Ungefähres Gewicht 7,7 kg.