Ibérico-Schinken von Eichelmast, zerlegt und vakuumverpackt in 80g-Beuteln. Mit dem Messer geschnitten, saftige und cremige Textur und langanhaltendes intensives Aroma mit Erinnerungen an wilde Eichel. Hergestellt aus ausgewählten iberischen Schweinen, die in Eichen- und Korkeichenwäldern aufgezogen werden und nur mit Gras und Eicheln gefüttert werden. Die Trocknung und Reifung unserer Schinken in der Extremadura entspricht streng den traditionellen Vorgaben.