Käse aus pasteurisierter Schafsmilch, in Schmalz eingelegt und mit Rosmarinblättern vermischt, mit einer Reifezeit von 5 bis 7 Monaten. Verpackt in lebensmittelechtem Papier und Netzgewebe. Mit Rosmarin bedeckte Rinde. Starker Geruch und Geschmack mit Rosmarinaroma. Ideal für Käseliebhaber.
Marke: DE LA HUZ
Größe: ca. 1 kg.
AUSZEICHNUNGEN
- Super-Goldmedaille bei den World Cheese Awards 2016.
ZUTATEN
- Schafsmilch (100%)
- Milchsäurebakterien
- Calciumchlorid
- Lab
- Salz
- Lysozym (aus EGG)
- In der Rinde:
--- Iberische Butter
--- Rosmarinblatt
NÄHRSTOFFANGABEN (in 100 g.)
- Energiewert: 1947 KJ / 466 Kcal.
- Fett: 39,0 g.
(davon)
--- Gesättigt: 31,7 g.
- Kohlenhydrate: 2,4 g.
(davon)
--- Zucker: 1,0 g.
- Eiweiß: 25,0 g.
- Salz: 1,41 g.
- ALLERGIEN
- Enthält: Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose), Eier und Eierzeugnisse.
- Enthält nicht: glutenhaltiges Getreide, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, Nüsse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, senf und daraus hergestellte Erzeugnisse, Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse, Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von über 10 mg/kg oder 10 mg/Liter, Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse, Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse.
KONSERVIERUNGSMITTEL
Können Spuren von Natamycin (E-235) enthalten.
Lagerungsbedingungen
Kühl aufbewahren, bei Temperaturen gleich oder unter 8ºC.
HALTBARKEIT
12 Monate
MADE BY
De La Huz Grimaldos Industrias Lácteas S.L.
(Quesos De La Huz)
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