Der 100% iberische Eichel-Schinken ist ein Meisterwerk der spanischen Gastronomie, das aus einem sorgfältigen Prozess hervorgeht, der mit der Auswahl der Vorderextremitäten von reinrassigen iberischen Schweinen beginnt, die ausschließlich in den Dehesas von Extremadura aufgezogen werden. Diese Schweine ernähren sich von Eicheln und natürlichen Weiden, was dem Fleisch einen außergewöhnlichen Geschmack und eine herausragende Qualität verleiht. Die Reifung des Schinkens erfolgt in einem Trockenraum für mindestens 24 Monate, was seine organoleptischen Eigenschaften verstärkt, sodass die Textur saftig und das Aroma unverwechselbar ist. Dieser Schinken spiegelt eine Tradition wider, die seit über einem halben Jahrhundert in Extremadura besteht, wo die Marke Extrem Puro Extremadura eine Auswahl international anerkannter und ausgezeichneter iberischer Produkte anbietet. Der Preis Espiga de Oro 2018 für den besten Schinken aus Extremadura zeugt von der überlegenen Qualität ihrer Produkte. Beim Kosten dieses Schinkens erleben Sie ein einzigartiges Bouqet, das täglich mehr Liebhaber anzieht und ihn zu einer perfekten Wahl für besondere Anlässe oder als Teil eines guten Gourmetgerichts macht.