200 Monges Reserva ist ein Rotwein, der sich durch eine sorgfältige Auswahl von drei Traubensorten auszeichnet: 85% Tempranillo, 10% Graciano und 5% Garnacha. Die Trauben werden manuell in 15 kg Kisten gelesen, um die Qualität der Früchte zu gewährleisten. Je nach Jahr erfolgt eine teilweise oder vollständige Entrappung nach den Bedürfnissen des Winzers. Dieser Wein hat eine tiefe, intensive rubinrote Farbe und ein Aroma von reifen roten Früchten, Tabak, Zeder und Trüffel. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit edlen Tanninen und einem schmackhaften Abgang, der eine Note von Lakritze hinterlässt. Um sein volles Potenzial zu genießen, wird empfohlen, ihn 30 bis 45 Minuten vor dem Servieren zu öffnen und zu dekantieren. Mit mindestens 20 Monaten Reifung in neuen Eichenfässern bietet jede Jahrgang von 200 Monges Reserva ein einzigartiges Erlebnis, jetzt in seinem reinsten Zustand, nachdem er vor der Abfüllung in Tanks gereift ist. Die 16 Monate in den Flaschen von Bodegas Vinícola Real stellen sicher, dass dieser Wein zum Zeitpunkt des Verkaufs voll entwickelt ist.