Der Gran Reserva Brut Nature Subtil wird aus eigenen Weinbergen im Alt Penedés hergestellt, wo die Lese manuell und ohne den Einsatz von Herbiziden und Insektenvernichtungsmitteln erfolgt. Dieser außergewöhnliche Cava zeichnet sich durch seine Zusammensetzung aus: 44% Xarel·lo, 44% Macabeu und 12% Chardonnay. Die Verkostungsnotizen enthüllen eine Komplexität mit feinen Reifetönen und gut integrierten Bläschen. Röstaromen und mineralische Noten prägen seinen Charakter, während cremige und nussige finale Noten ein authentisches sensorisches Profil schaffen. Es handelt sich um einen völlig trockenen Cava ohne Zuckerzusatz, ideal bei 10ºC. Es wird empfohlen, die Flasche einige Minuten vor dem Servieren zu öffnen.