Rioja Alta Gran Reserva 904 präsentiert sich als Klassiker unter den Rioja-Weinen, bekannt für seine Frische und seine wunderbare Fähigkeit, in der Flasche zu reifen. Dieser Wein wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Rebsorten hergestellt, wobei der Tempranillo mit 90 % aus über 60 Jahre alten Weinbergen in den Orten Briñas, Labastida und Villalba stammt, zusammen mit 10 % Graciano aus unserem Weinberg Montecillo in Fuenmayor. In Bezug auf seine organoleptischen Eigenschaften zeigt der Wein eine wachsrote Farbe mit rubinrotem Rand, die ihn visuell ansprechend macht. In der Nase besticht er durch seine hohe Komplexität und bietet ein cremiges Bouquet mit gewürzhaften Noten wie Zimt, Vanille und Schokolade sowie einen Hintergrund, der an Unterholz und eine Kompott aus roten Früchten mit einem Hauch von Kirschlikör erinnert. Am Gaumen ist er geschmacksvoll, zeigt eine gute Textur und eine perfekte Balance, mit gezähmten und eleganten Tanninen. Sein Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt im Mund Noten von süßem Tabak und Gewürzen. Dieser Wein ist ideal für Feiern und besondere Anlässe und empfiehlt sich besonders für die Kombination mit Fleisch und milden Fischen sowie mit Schokoladendesserts, wodurch er eine ausgezeichnete Wahl für einen Dessertwein ist.