Die Vic-Salami von Casa Riera Ordeix ist ein herausragendes Produkt, das Tradition und Natur vereint. Sie wird handwerklich hergestellt und basiert auf einer sorgfältigen Auswahl von Fleisch von frei heranwachsenden Schweinen. Der Herstellungsprozess umfasst eine perfekte Würzung mit Salz und Pfeffer, gefolgt von einer Ruhezeit, die für die optimale Reifung sorgt.