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Die mit Knoblauch und Schinken sautierten Mangoldblätter sind eines dieser Gerichte, die direkt mit der Grundküche verbunden sind, wo das pflanzliche Produkt im Mittelpunkt steht, ohne auf Geschmack zu verzichten. In dieser Zubereitung werden die Mangoldblätter mit einem sanften Sofrito aus Knoblauch und Zwiebel kombiniert, wobei Schinkendwürfel integriert werden, die dem Ganzen Ausgewogenheit und Tiefe verleihen.

Das Ergebnis ist ein leichtes, aber schmackhaftes Gericht mit einer zarten Textur und einem klaren aromatischen Profil, bei dem das ökologische extra native Olivenöl als roter Faden durch das ganze Rezept wirkt.

Aufwendige Zubereitung und ernährungsphysiologisches Gleichgewicht

Dieses Gericht wird durch einen kontrollierten Prozess hergestellt, der Lebensmittelsicherheit und Qualität in jeder Phase gewährleistet: Kochen, Tempern und Pasteurisieren. Dies ermöglicht es, alle seine Eigenschaften zu bewahren und ein Produkt anzubieten, das bereit ist, mit völliger Ruhe konsumiert zu werden.

Dank seiner Zusammensetzung ist es eine ausgewogene Option, ideal sowohl als leichtes Hauptgericht als auch als Beilage.

Aufbewahrung und Verzehr

• Im Kühlschrank bei 0ºC bis 4ºC aufbewahren
• Pasteurisiertes Produkt mit einer Haltbarkeit von bis zu 90 Tagen
• Nach dem Öffnen innerhalb von maximal 48 Stunden verzehren
• Immer gekühlt bis zum Verzehr aufbewahren

Zubereitungsweise

Mikrowelle (empfohlen):

• Die Verpackung entfernen oder leicht öffnen
• 2–3 Minuten erhitzen (je nach Leistung)
• Sich vergewissern, dass das Produkt mindestens 75ºC im Inneren erreicht

Alternative (Pfanne):

• In einer Pfanne den Inhalt gießen
• Bei mittlerer Hitze 4–5 Minuten unter sanftem Rühren erhitzen

Verzehrempfehlung

Heiß servieren. Kann als leichtes Hauptgericht oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch verzehrt werden. Ideal für ausgewogene tägliche Mahlzeiten.

ZUTATEN

Mangold (54,5%), Geflügelbrühe (Salz, Maltodextrin, Hühnerfett, Geschmacksverstärker (E621), Stärke, Aromen, dehydrierte Gemüse (Zwiebel, Tomate), Gewürze (enthält Sellerie)), Zwiebel (9%), Schinkenaufschnitt (7,6%), ökologisches extra natives Olivenöl (3%), Weißwein (enthält Sulfite) (2,5%), modifizierte Stärken und Zuckerkaramell (1,6%), Knoblauchpaste (frischer Knoblauch, Salz, Zitronensäure) (1,2%), Salz (0,5%).

ALLERGENE

Enthält:

• Sellerie
• Sulfite

NÄHRWERTANGABEN (pro 100 g)

ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN

• Verzehrfertiges Produkt (erwärmen empfohlen)
• In sicherer Atmosphäre in einer für Lebensmittel geeigneten Schale verpackt
• Netto-Gew