Dieser Ibérico Cebo Schinken stammt von iberischen Rassen und zeichnet sich durch sein glänzendes und marmoriertes Fett aus, das einen intensiven und eleganten Geschmack bietet. Das Stück wiegt zwischen 7,5 kg und 8 kg und ist ideal zum Schneiden und Genießen zu jedem Anlass, von einem einfachen Aperitif bis hin zu einem besonderen Abendessen. Es wird empfohlen, ihn zusammen mit geröstetem Brot, artisanalen Picos, geriebenen Tomaten oder gereiftem Käse zu servieren, und mit Cava brut nature, Sekt brut oder Weißweinen wie Godello zu kombinieren. Online erhältlich, kann es als ganzes Stück oder handgeschnitten bestellt werden. Die traditionelle Zubereitung dieses Schinkens gewährleistet die Qualität, wobei das Endgewicht leicht variieren kann.