Die gelbe Curry-Paste von deSIAM ist eine außergewöhnliche Wahl für Liebhaber der thailändischen Küche. Hergestellt aus frischen, authentischen Zutaten wie Chilis, Zitronengras und verschiedenen thailändischen Gewürzen, bietet sie einen authentischen Geschmack, der jedes Gericht aufwertet. Es enthält 16% gelbe Currypulver, darunter Senfsamen, Bockshornklee, Koriander und Kurkuma, was zu einem komplexen und aromatischen Geschmacksprofil beiträgt. Die Zugabe von Schalotten, Zitronengras, Knoblauch und rotem Chili intensiviert den Charakter, während Salz und Kokoszucker die Mischung abrunden. Diese Paste kommt ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe, was sie noch attraktiver für diejenigen macht, die nach einer gesünderen Option suchen. Ihr Schärfegrad wird als mittel-mild eingestuft, was sie für die meisten Gaumen zugänglich macht. Zur Verwendung wird empfohlen, 400 ml Kokosmilch mit Gemüse, Fleisch, Fisch oder pflanzlichen Proteinen wie Tofu oder Seitan zu vermengen. Um ihre Frische zu bewahren, bewahren Sie sie im Kühlschrank auf und verbrauchen Sie sie innerhalb von 6 Wochen nach dem Öffnen.