Der Zuckerrohrhonig 300g von Unsere Liebe Frau vom Carmen ist ein köstliches Konzentrat aus Zuckerrohrsaft, mit einer reichen Tradition, die bis in die Antike zurückreicht. Dieses Produkt gilt als der einzige Zuckerrohrhonig in Europa, hergestellt nach traditionellen Methoden, wie sie zu arabischer Zeit verwendet wurden. Der Ursprung dieses Honigs ist Spanien, und seine Zubereitung umfasst nur zwei Zutaten: Zuckerrohrsaft und ein Säuerungsmittel, in diesem Fall Zitronensäure. Sein süßer Geschmack und seine dichte Textur machen ihn zu einer idealen Ergänzung für verschiedene Gerichte.