MOLUGA ist unser anspruchsvollstes Produkt, hergestellt aus wilden Heringen aus der Nordsee. Sein natürlicher Rauchgeschmack mit einer Mischung aus speziell ausgewählten Buchenholzsorten, zusammen mit einem höheren Fettgehalt als bei Avruga, einem reduzierten Salzgehalt und dem Fehlen von Zucker, verleihen ihm einen einzigartigen, subtilen und köstlichen Geschmack sowie eine cremige Textur und eine elegante dunkelgraue Farbe. Enthält keine GVO, Aromen, Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder Farbstoffe. Zutaten und Allergene: Zutaten: Wasser, geräucherter Hering 40%, modifizierte Maisstärke, Salz, Tintenfischfarbe, Säureregulator (E 330), Zitronensaft, Stabilisator (E 415) und Gewürze. Allergene: Fisch und Weichtiere. Gesundheitsregistrierung: ES 12.10265/MU Betriebsführer: Pescaviar S.L., C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (Spanien) Verwendungsempfehlung: Die elegante Verpackung kann direkt auf den Tisch gestellt werden, um sie z.B. mit ein paar Tropfen Zitronensaft auf dünnen Scheiben geröstetem Brot zu genießen. Diese Fischperlen passen auch perfekt zu anderen Fischprodukten, milden Käsesorten und Meeresfrüchten. Zum Beispiel kombinieren wir MOLUGA mit Blinis und Frischkäse für einen schnellen Snack. Es kann auch als letzter Schliff zu einem köstlichen roten Garnelencarpaccio hinzugefügt werden. Aufbewahrung: Nach dem Öffnen innerhalb von 15 Tagen verbrauchen. Bei 2 °C bis 10 °C lagern. Preis pro Kilo: 145 g Preis pro kg: 96,55 € Produkteigenschaften: Natürliche Zutaten: ohne Farbstoffe oder Aromen. Ohne GVO oder Gluten. Unterscheidende und sehr elegante Verpackung in Aluminiumdose. Vielseitig einsetzbar: sofort verzehrfertig oder zum Kochen. Verliert nicht ihre Form und verblasst nicht bei Hitze. Alternative zu Fischrogen für eine respektvollere Nutzung der Meeresressourcen. Lange Haltbarkeit: 12 Monate ab Herstellung und 15 Tage nach dem Öffnen. Lagerungstemperatur: zwischen 2 °C und 10 °C.