Sphärisierungen mit flüssigem Kern von etwa 5 mm Durchmesser aus Lachs. Mit einem Geschmack und einer Textur, die sehr ähnlich sind wie bei natürlichen Lachskaviar, sind unsereLachskügelchendie perfekte kostengünstige Alternative für Rezepte und Canapés.

OHNE: GVO oder GLUTEN

Zutaten und Allergene: Lachsfond (Fisch), Salz, Sonnenblumenöl, 3,3% Lachsöl (Fisch), Zucker, Geliermittel (E 401), Verdickungsmittel (E 466, E 407), modifizierte Maisstärke, Fischsauce (Anchovisextrakt (Fisch), Salz, Zucker), Stabilisator (E 509), Farbstoffe (E 160c, E 120), Aromen (Fisch), Säuerungsmittel (E 330), Konservierungsmittel (E 211). Allergene: Fisch Registrierungsnummer: ES 26.016722/J CE Betriebsstätte: Pescaviar S.L. C/Venus 8 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid, Spanien.

Verwendungsempfehlung: Diese Fischperlen eignen sich ideal für Salate, Canapés oder als Topping für Suppen. Außerdem ist es eine gute Option, sie als besonderen Touch in einem Fischtatar zu verwenden oder köstliche Toasts mit Käse oder geräuchertem Fisch zuzubereiten. Die Lachskügelchen Spherika sind eine kostengünstige Alternative, mit der Sie sich jeden Tag des Jahres etwas ganz Besonderes gönnen können.

Aufbewahrung: Nach dem Öffnen innerhalb von 7 Tagen verbrauchen. Bei 2 °C bis 6 °C lagern

Preis pro Kilo: 100g Preis pro Kilogramm: 48,10€

Produkteigenschaften: Eine Alternative zu Lachskaviar zu einem deutlich günstigeren Preis. Ihr Geschmack, Farbe, Textur und flüssiger Kern machen sie praktisch ununterscheidbar von echtem Kaviar. Die Perlen sind etwas widerstandsfähiger als natürlicher Kaviar. Ideal, wenn das Aussehen wichtig ist. Ohne GVO oder Gluten. Vielseitig verwendbar: zum sofortigen Verzehr oder zum Kochen. Verliert nicht seine Form und verfärbt sich nicht bei Hitze. Eine Alternative zu Fischrogen, für einen respektvolleren Verbrauch mariner Ressourcen. Lange Haltbarkeit: 12 Monate ab Herstellung und 7 Tage nach dem Öffnen. Lagerungstemperatur: zwischen 2 °C und 6 °C.