La Picaraza Bobal Klassik ist ein 100% bobal Rotwein, der aus alten Reben der Herkunftsbezeichnung Utiel-Requena hergestellt wird. Der Wein wird aus handgelesenen Trauben hergestellt und stammt aus einem kontinentalen Klima mit mediterranen Einflüssen, in einer Lage auf 850 Metern über dem Meeresspiegel. Bei der Produktion werden Zementtrullos verwendet, die den Familientraditionen seit 1886 folgen. Nach einer sorgfältigen Reifung von 16 Monaten in amerikanischen Eichenfässern wird dieser Wein nur in einer sehr begrenzten Auflage von 2500 Flaschen pro Jahr angeboten. Der Wein wurde von der Peñín-Guides mit 92 Punkten bewertet, hervorhebend seinen Stil mit großer Persönlichkeit, sein Aroma reifer Früchte sowie seinen kraftvollen Mund, der durch reife Tannine eine bemerkenswerte Struktur erhält. Wir empfehlen, ihn bei Temperaturen zwischen 16 und 18 Grad zu servieren. La Picaraza ist Teil eines Familienweinguts, das sich zum Ziel gesetzt hat, das natürliche und historische Erbe seines Anwesens zu bewahren, indem es Weine herstellt, die das Terroir ausdrücken und dem Verbraucher ein echtes und authentisches Produkt bieten.