Die Wildschwein-Chorizo von Cárnicas Ortín ist eine Jagdwurst, die für ihren milden Geschmack und ihre Textur bekannt ist, die sich ideal zur Ergänzung von Käse- und Wurstplatten eignet. Dieses exquisite Produkt wird in der Provinz Teruel handwerklich aus dem besten Fleisch von Rehen (60 %) und Schweinebauch (40 %) hergestellt, was ein perfektes Gleichgewicht zwischen Geschmack und Zartheit bietet. Der Reifungsprozess wird mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit für Details durchgeführt. Sie wird mit natürlichen Gewürzen gewürzt, die ihren Geschmack betonen, und Paprika wird hinzugefügt, ein typisches Merkmal dieser Art von Wurstwaren. Weitere Zutaten sind Salz, Dextrin und verschiedene Proteine, die zur Textur beitragen, sowie Konservierungs- und Antioxidationsmittel, die eine lange Haltbarkeit gewährleisten. Ihre Vielseitigkeit macht diese Chorizo sowohl für einen Snack als auch als Hauptbestandteil eines aufwändigeren Gerichts ideal. Cárnicas Ortín, mit über drei Jahrzehnten Erfahrung, ist stolz darauf, Produkte von hoher Qualität anzubieten, während sie die vollständige Kontrolle über den Prozess von der Rohware bis zum Kunden aufrechterhält und die Qualität garantiert, die ihre Wurstwaren auszeichnet. Es enthält kein Gluten, was es zu einer geeigneten Option für Menschen mit Unverträglichkeiten macht. Ideal für besondere Anlässe oder als köstlicher Snack bei jedem Treffen.