Die Salami mit Pilzen, eine Delikatesse von Cárnicas Ortín, kombiniert traditionelle Rezepte mit modernen Anforderungen. Ursprünglich aus der Zeit der Griechen und Römer, besteht sie heute aus magerem und fettem Schweinefleisch, getrockneten Pilzen, Gewürzen und zugelassenen Zusatzstoffen. Diese Kombination ist ideal für Sandwiches oder als Beilage zu Eintöpfen. Das Unternehmen wurde 1986 in der Region Maestrazgo gegründet und hat sich auf die Schweinefleischproduktion spezialisiert. Mit modernsten Einrichtungen garantieren sie die Qualität vom Rohmaterial bis zum Endverbraucher. Sie sind bekannt für die Auszeichnung C der Lebensmittelqualität, ein Zeichen ihres Engagements für Exzellenz.