'Vino Generoso Amontillado del Duque' ist das Ergebnis der Pflege und Tradition von Bodegas González Byass, einer der renommiertesten Bodegas Spaniens. Hergestellt zu 100 % aus Trauben der Sorte Palomino, zeichnet sich dieser Wein durch seine D.O. Jerez aus, ein Herkunftszeichen, das Qualität und Authentizität garantiert. Die Lese erfolgt manuell im 'Marco de Jerez', wobei sichergestellt wird, dass die Trauben in optimalem Zustand zur Bodega gelangen. Dort werden sie sorgfältig gepresst, um den 'mosto yema' zu gewinnen, der reichhaltig und zart ist. Die Reifung des Weins, die bis zu 30 Jahre dauern kann, erfolgt in amerikanischen Eichenfässern nach dem System von Criaderas und Soleras. Dieser Zeitraum ermöglicht es dem Wein, seine komplexen Nuancen zu entwickeln. Beim Verkosten nehmen Sie Aromen von Trockenfrüchten und Noten von edlen Hölzern wahr, mit einer dunklen goldenen Farbe, die ihn noch attraktiver macht. Ideal in Kombination mit Gerichten, die eine lange Tradition der Aromen des Südens Spaniens haben. Bei Fragen zum Kauf dieses Weins wenden Sie sich bitte an unseren Sommelier für professionelle Beratung.