Der Roséwein Viña Solarce, produziert von Bodegas Casa La Rad, repräsentiert das Wesen des riojanischen Terroirs durch eine sorgfältige Auswahl von Trauben. Mit einer Cuvée aus 60% Garnacha, 30% Tempranillo und 10% Viura zeichnet sich dieser Wein durch seine Frische und fruchtige Ausdruckskraft aus. Dieser Wein stammt aus Weinbergen in Höhenlagen zwischen 530 und 650 Metern, mit abwechslungsreichen Böden, die mineralische Fülle bieten. Die Ernte erfolgt in der dritten Septemberwoche, um den optimalen Punkt von Frische und Säure zu finden. Die Herstellung erfolgt mittels abgezogenem Most, bei dem der Saft kurz mit den Schalen in Kontakt kommt, um Farben und feine Aromen zu extrahieren. Der Wein wird in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen vergoren, wodurch die Intensität und aromatische Komplexität der verwendeten Sorten erhalten bleiben. Ohne Ausbau im Holzfass glänzt dieser Rosé mit floralen Noten und Aromen von Erdbeeren und Himbeeren, die in einem erfrischenden Finale enden. Perfekt für den Genuss als Aperitif oder zur Begleitung von Salaten, Reisgerichten, Sushi, Meeresfrüchten und leichten Gerichten. Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen zu diesem außergewöhnlichen Wein.