Der Rotwein Matilda Nieves von Bodegas Gallegas ist eine Kreation der Herkunftsbezeichnung Ribeira Sacra, Spanien. Hergestellt zu 100% aus Mencía-Trauben, gilt dieser Rotwein als Referenz für die anspruchsvollsten Kenner. Er zeichnet sich durch seine perfekte Balance aus, bei der sanfte Tannine einen anhaltenden Abgang bieten, der zum weiteren Genießen einlädt. In der Nase stechen Aromen von Himbeeren und Brombeeren mit leichten Anklängen von Lakritz hervor, während er im Glas mit einer ansprechenden kirschroten Farbe und violetten Rändern erscheint. Mit 12 Monaten Reifung und einem Alkoholgehalt von 13% bietet jeder Schluck ein reichhaltiges und unvergessliches sensorisches Erlebnis, ideal zum Begleiten von Fleischgerichten, Käse und Wurstwaren.