Der Rotwein Mauro Selektionsjahr ist ein Weinarbeit, die nur in Jahren hergestellt wird, in denen die klimatischen Bedingungen eine optimale Traubenreife ermöglicht haben. Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl aus den Weinbergen von Tudela de Duero und Santibáñez de Valcorba, die für ihre Konzentration und Qualität bekannt sind. Nach einer außergewöhnlichen Reifung von 30 Monaten in Fässern wird der Wein ungefiltert in Flaschen abgefüllt, was hilft, die Reinheit und Authentizität seines Geschmacks zu bewahren. Bei der Degustation dieses Weins sind erdige und würzige Noten in der Nase zu erkennen, verbunden mit einer reichen Fruchtigkeit am Gaumen, dank seiner starken Tanninstruktur und einer lebhaften Säure, die die Geschmacksreise verlängert. Ideal zu roten Fleischgerichten oder Wildgerichten, ist Mauro Selektionsjahr eine hervorragende Wahl für Liebhaber guter Weine, die ein einzigartiges Erlebnis suchen.